Les Entrées Effiloché d’aile de raie, ratatouille froide, vinaigrette Sansho et câpres Ou Tian de légumes au thym, gaspacho de tomates, fromage de chèvre frais et julienne de jambon cru Les Plats Filet de rascasse juste saisi, jus à la marjolaine, perles de...
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