Restaurant à Vienne - Isère

RESTAURANT à VIENNE

Les Saveurs

du Marché

Restaurant à Vienne - Isère

Le midi

Une cuisine simple du quotidien
à base de produits frais du marché

Restaurant à Vienne - Isère

Le soir

Une cuisine gastronomique & créative,
pour des soirées savoureuses

34 Cours de Verdun - 38200 Vienne
Tél. 04 74 31 65 65

Saveurs, fraicheur
& authenticité…

Restaurant à Vienne, à 30 km au sud de Lyon, ville d’étape entre Paris et la Côte d’Azur, Sébastien, Valérie et leur équipe vous accueillent pour une parenthèse pleine de saveurs et de surprises.

Restaurant à Vienne - Isère
Restaurant à Vienne - Isère
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Dernières Actus

Menu de la St Valentin

Trilogie de mises en bouche

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Verrine de crabe et langoustine,quinoa au soja et gingembre,bavarois de leurs carapaces

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Filet de bar juste saisi sur un risotto de boulgour au lait de noix de coco , jus au yuzu ,
betternute confite au poivre de timut

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Pause digestive
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Filet de bœuf poële, jus au foie gras , pastilla de joue de bœuf aux cardons confits à la moelle

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Assiette de fromages ou fromage blanc

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Dome d’une mousse vanille et pomme pink lady sur un sablé breton ,sorbet à la pomme

*Les vins ne sont pas compris dans ce menu

Pensez aux bons cadeaux

Nous vous proposons plusieurs formules sur-mesure ou pas
(voir en haut du bandeau)

Marché aux vins d’Ampuis Samedi 21 janvier

Menu à 41

– Tarte aux oignons, filet de caille pané aux noisettes , cuisse fumée, oeuf aux gésiers confits et foie gras

– Moelleux d’escargots et persil, créme de champignons et quenelle de volaille aux morilles

– Verrine de crabes et crevettes, quinoa au gingembre,
bavarois de carapaces

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– Filet de cabillaud juste poëllé, jus au Viognier, mijotée de légumes oubliés, pilaf de sarrazin

– Piéce de bœuf grillée, jus aux cépes, purée de panais
et gnocchis au jus de viande

– Carré de porcelet mi fumé, jus piment d’Espelette, polenta aux marrons, créme de boudin aux pommes

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– Fromages

– Poire pochée au vin rouge, crumble d’épices et financier à la noisette

– Crèmeux marron et mandarines poëlées sur une Tartelette feuillettée
glace vanille

– Coulant chocalat caramel, mousseline à l’arabica,
glace à la praline rose

Au  menu

Saveurs,
fraicheur & variété

Le menu change tous le jours en fonction du marché du Chef le matin même

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Ambiance Bistrot à midi

Une cuisine style Bistrot

Les Saveurs du Marché vous propose chaque midi, du lundi au vendredi une cuisine de style bistrot dans une ambiance conviviale.

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Notre Terrasse

Pour les beaux jours

Restaurant à Vienne pour profiter de la douceur printanière ou prolonger vos soirées d’été

Notre terrasse ombragée vous accueille dès que les beaux jours s’installent, pour une ambiance plus ensoleillée.

Restaurant à Vienne - Isère
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Notre carte des Vins

La carte des vins qui compte plus de 300 références, privilégie les crus de la vallée du Rhône, avec une belle sélection de Côte-rôtie, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage, mais les régions voisines ne sont pas oubliées.

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Restaurant à Vienne - Isère

Pour des soirées savoureuses

Une cuisine gastronomique & créative

Le Chef vous propose son répertoire culinaire au fil des saisons, le tout, servi dans une ambiance feutrée.

Diner gastronomique
le soir

Au  menu

Les producteurs locaux à l’honneur

Toujours à la recherche des meilleurs produits locaux, le chef fait sa sélection, à chaque saison.

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Nos clients témoignent

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“Une Cuisine créative, produits de saison”

« Cuisine créative, produits de saison, accueil impeccable.
Nous y retournerons !
Un vrai régal !
 « 

Corinne H.

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“Un délice du début à la fin…”

« Un délice du début à la fin comme d’habitude. Une viande cuite à la perfection, une entrée fraîche et raffinée et un dessert gourmand !« 

Lucas T.

Restaurant à Vienne - Isère

“Une petite terrasse très agréable”

« Plats très bons et accueil charmant, une belle surprise lors d’un arrêt sur la route des vacances ! Petite terrasse très agréable à l’arrière.« 

Margaux D.

Réservations & Contact

Réservation par internet 24h en avance.
Le jour même, merci de réserver
au 04 74 31 65 65

À partir de 10 personnes
merci de réserver au 04 74 31 65 65
(Maximum : 35 personnes)

Nous vous accueillons

Du lundi au vendredi

Midi : côté Bistrot
Vous pouvez arriver de 12 h à 13 h 15

Soir : Restaurant Gastronomique
Vous pouvez arriver de 19 h 30 à 21 h 15

Restaurant fermé
Samedi, dimanche et jours fériés

Restaurant à Vienne - Isère

Tél. 04 74 31 65 65
34 Cours de Verdun – 38200 Vienne

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Les Saveurs du Marché

À découvrir pour les amoureux du vin :

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Bar à Vin des Saveurs

En plein cœur du vignoble des Côtes du Rhône septentrionaux, Valérie, Sébastien et leur équipe, vous invitent à partager leur passion du vin et du terroir de leur région, dans un cadre chaleureux et convivial.