Menu Mille et une Saveurs

Les Entrées Duo de sot l’y laisse et Asperges, sur un sablé au réglisse, jus à l’Anthésite, lamelle de foie gras aux quatre épices ou Verrine de crabes, crevettes et quinoa au gingembre et soja, bavarois de leurs carapaces réduites, tuile aux céréales Les Plats Filet...