Les Entrées

Tartare de truite Fario de l’Isère,

croustillant aux graines de nigelle,

crémeux au raifort

Ou

Ris de veau et œuf pané à la poudre d’amande en salade, champignons en vinaigrette

Les Plats

Filet de bar snacké , sauce vierge, flan de courgette,

riz rond au soja et gingembre

 Ou / Et

 Duo d’agneau :

         – Les côtes grillées à la tapenade d’olives noires

         – La pastilla d’épaule à l’origan et tomates confites

 Tranche d’aubergine confite et pommes de terre grenaille

 

Fromages ET Dessert

Assiette de fromages, fromage préparé maison ou fromage blanc

Desserts du moment